Pomeriggio culinario...

L'altra passione che coltivo già da un po' è la cucina, mi piace soprattutto realizzare dolci... ma anche nel salato me la cavo discretamente... Insomma il mio futuro marito non potrà di certo morire di fame!!! Cara suocera stai tranquilla!!!
D'estate non c'è la temperatura ottimale per godersi il forno caldo caldo anche se profumatissimo ma per la crostata di frutta tutta fresca e colorata si. Di solito utilizzo una base che sta al di mezzo tra un Pan di Spagna e una torta Paradiso poichè c'è del burro all'interno della ricetta e sinceramente non so come chiamarla. Vi posto la ricetta così magari poteva farla anche voi che ormai avrete le papille gustative in escandescenza...
3 uova
125g di zucchero
175g di farina
125g di burro
un po' di latte
un pizzico di sale
mezza bustina di lievito per dolci
scorza grattugiata di un limone
procedo come un normale Pan di Spagna sbattendo le uova con lo zucchero aggiungendo il pizzico di sale e la scorza grattugiata di un limone. Quando l'impasto è ben gonfio amalgamo la farina miscelata con il lievito per dolci con una frusta alternando con del latte affinchè l'impasto risulti più liquido. Infine aggiungo il burro fuso. La base cuoce ad una temperatura di 175 gradi in una teglia di circa 26/28 cm di diametro, non deve venire eccessivamente alto. Farcire con crema e frutta a piacere.

Seguo molto i consigli che scovo nel blog degli altri blogger. Il primo in cui mi sono imbattuta è stato quello di Marika de "la mucca sbronza" ma non per le sue delizie ma per la realizzazione del portachiavi amigurumi da lei stessa realizzato... solo dopo ho scoperto il suo dolce mondo ed ho sperimentato anche le sue ricette che hanno avuto un esito sempre positivo quest'inverno vorrei sperimentare qualcos'altro e chissà imparare a decorare la mia torta di compleanno con delle decorazioni con la pasta di zucchero. Grazie Marika per le tue ricette e per i tuoi consigli.

Un ringraziamento va anche ad Adriano de "profumo di lievito" la tua crostata con le mele è divina.
Ciao ciao a presto.

Cosa resta del mio quadro...

Con questo quadro ho partecipato alla quarantaduesima edizione de Il Pendio: Mostra d'Arte riservata ai giovani pittori del Mezzogiorno d'Italia tenutasi a Corato. La mostra prevedeva dei premi e dei riconoscimenti a cui non sono riuscita a riceverne. Per questo non sono triste perchè non ho mai nutrito molte speranze, ciò che riesco a provare è solo indignazione...

Il cerchio rosso indica il ramo mancante.

L'immagine non è una delle migliori ma si può benissimo notare che l'autunno con tutto l'inverno è arrivato nel paesaggio del mio quadro... Alcuni rami non ci sono più e quelle "cime" della Pro Loco di Corato hanno pensato bene di sistemare qualcuno con del nastro adesivo... La mia domanda è questa: dov'è la professionalità di un ente che organizza questi eventi?

Mi hanno liquidata subito dicendomi che il quadro è delicato che non hanno colpe e che non avrei dovuto preoccuparmi... Sono rimasta allibita... senza parole...

Finalmente è finito...

La mia mamma avrà molto presto il suo capezzale appeso in camera da letto. Se n'è innamorata subito vedendolo già realizzato in una vetrina della merceria più "in" della mia città. Si tratta dell' "Angelo della primavera" edito da Lavander Lace ci lavoro da un po' di anni, a tempo perso, (buona attenuante!!!) e finalmente lo scorso pomeriggio l'ho terminato ora è pronto per essere lavato, stirato e incorniciato ma anche venduto... perchè no? 

Mi sento molto sollevata, per chi lavora su più fronti e su lavori diversi finirne uno è una gran vittoria, ma anche molto felice per la nascita del mio blog, una pagina tutta mia dove posso condividere tutto ciò che realizzo praticamente con il mondo intero...

Nascita che avrei voluto celebrare con i miei fiocchi nascita che sono ancora a metà o meglio a pezzi... Ma potrete seguirne la realizzazione in diretta nei prossimi giorni... Cmq mi auguro che il mio "angelo" porti bene... incrociamo le dita.